ขับลมในลำไส้ด้วยส้มโอ

 

(Pomelo)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus maxima (Burm.) Merr.

ชื่อวงศ์ : Rutaceae

ส้มโอ เป็นพรรณไม้ยืนต้นสูงประมาณ 5-10 เมตร เปลือกต้นมรสีน้ำตาล ใบเป็นฝบเดี่ยวสีเขียว ลักษณะรูปรี ขอบใบหยักโดยรอบมีดอกสีขาวออกดอกเป็นช่อ ผลรูปร่างทรงกลมขนาดใหญ่ มีเปลือกหนาเนื้อผลสีขาวใสเป็นกลีบเล็ก ๆ อัดแน่นฉ่ำน้ำ ผลอ่อนจะมีสีเขียว เมื่อแก่จัดจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมเหลือง ชอบดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดีเจริญเติบโตได้ดีในสะภาพภูมิอากาศร้อนชื้น ขยายพันธ์ด้วยเมล็ดหรือตอนกิ่ง มีถิ่นกำเนิดทางแถบประเทศจีน ในบ้านเรานิยมปลูกกันมากบริเวณภาคกลาง โดยเฉพาะปลูกมากที่นครปฐม หรือแม้แต่ในกรุงเทพ แถว ๆ รังสิตลำลูกกาก็ยังมี ส้มโออุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด มีวิตามินซีสูงมาก นิยมกินเป็นยาแก้ไข้ หรือให้ผู้ป่วนกินเพื่อให้ร่างกายปรับสะภาพ และฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

ส้มโอมีน้ำ และวิตามินซีเป็นส่วนประกอบอยู่มาก จึงช่วยลดความร้อนของร่างกายเวลาเป็นไข้หวัดได้ดี ตำราแพทย์แผนไทยใช้ใบหรือเนื้อของส้มโอมาบดประคบที่หน้าผาก ช่วยดูดความร้อนออกจากร่างกาย ลดอาการปวดหัวได้ด้วย

คุณค่าทางอาหาร

ส้มโอ 100 กรัม ให้โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกาย และเสริมสร้างการเจริญเติบโต มีไฟเบอร์ (กากใยอาหาร) ช่วยปรับสมดุลของระบบขับถ่าย
เกลือแร่ฟอสฟอรัสที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยพัฒนาโครงสร้างของร่างกาย

วิคามัน บี1 บี2 ช่วยบำรุงระบบประสาท ช่วยบำรุงดวงตา เล็บ ป้องกันโรคเหน็บชา ไนอะชินที่ช่วยร่างกายเปลี่ยนโปรตีน ไขมัน คาร์ดบไฮเดรตเป็นพลังงาน วิตามันซีช่วยกระชับผิว เพิ่มประสิทธิภาพภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันไข้หวัด วิตามันเอที่ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาฟาง

คุณค่าทางสมุนไพร

ใบ : ต้มกับน้ำ ใช้ดื่มขับลมในกระเพาะ แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ
เนื้อผล : กินเป็ผลไม้สด หรือทำเป็นน้ำผลไม้ ดื่มถอนพิษแอลกอฮอล์ แก้อาเจียน ขับลมในลำไส้ ขับเสมหะ แก้ไข้หวัด แก้อาการเลือดออกตามไรฟัน ลดอาการแน่นหน้าอก แก้ลำไส้หดตัวป้องกันโรคไส้เลื่อน

ดื่มน้ำส้มโอไล่ลมแก้ท้องอืด

เลือกเนื้อส้มโอบีบให้เละจนเป็นน้ำ ใช้ทั้งกากทั้งเนื้อและน้ำนำไปผสมกับน้ำเชื้อม เติมเกลือป่นเล็กน้อย เวลากินใส่น้ำแข็งด้วยเพิ่มรสชาติ และทำให้ชุ่มคอยิ่งขึ้น น้ำส้มโอมีวิตามินซีมากช่วยแก้ไข้หวัดได้ดี มีสรรคุณช่วยให้ลำไส้บีบตัวไล่ลม และของเสียออกจากระบบลำไส้ ที่สำคัญไฟเบอร์จากกากเนื้อส้มโอยังช่วยปรับสมดุลของระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูกได้ด้วย

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>